關於我們

 

對摃丸的愛,推動我們不斷創新

專心專注一件事,負責人林敏弘年輕時跟著父親學習摃丸製作,
從技術開始磨練,以學徒身份到接班至今,投入時間及感情都源自對於產品的熱愛及專注,
以「品質優先」為第一要求,不斷追求摃丸在風味及品質的突破,創造摃丸產品更多可能性,是品牌專注的唯一目標。

站在製作第一線,為摃丸品質把關

品牌成立至今超過 40 年,負責人每天仍站在第一線與員工一起製作摃丸,
從原料狀況檢視到生產線的製作環節,全程監督指導,確保每一批摃丸品質不符合要求,也捨得全部報廢。
投入精力及時間於製作現場的親力親為態度,影響員工對製程細節的謹慎及要求,確保產品從製作到顧客入口的美味不變,
讓華品摃丸於新竹在地建立口碑及信任,成為新竹在地人的首選品牌。

華品摃丸堅持品質的動力

我們相信摃丸是很棒的食材,能以更多元的料理形式被呈現,不該侷限在傳統小吃框架。
華品以品質優先為基礎,希望為摃丸產品創造更多可能性,從新竹在地小吃成為台灣代表性食材走向全世界。