選用上等沙蝦，製作過程堅持不用機器將蝦子絞成細泥狀

而是純手工剁的，其純手工製造

不傷蝦肉組織，比起機器製作

風味更為鮮美，讓您吃得到〝蝦塊〞喔！

(煎、炸、烤口感風味更佳)